Barvni sladkor za sladkorno peno

Kako naredimo barvni sladkor?

Če se sprašujete kako narediti barvno in okusno sladkorno peno, je recept zelo preprost.
Potrebujete navaden kristalni sladkor, ki ga obarvate z jedilnimi barvami v prahu, s kapljico arome pa sladkorna pena postane še bolj slastna. Na voljo so različne arome: jagoda, pomaranča, limona, ananas, kokos, karamel, marshmallow, pistacija, pina colada...
Kako pobarvamo sladkor:
Količino sladkorja ki ga želite obarvati, stresite v posodico, ki jo lahko zaprete. To je lahko tudi čist in suh kozarec od paprik, kumaric, marmelade ...
Sladkorju dodate količino barve po potrebi, ter po želji kapljico arome. Zaprete kozarec in ga dobro pretresete.

Pekis priporoča

3,65 €

Prijava

Jedilna barva v prahu ČILI RDEČA

100% jedilna barva

Med sabo se lahko mešajo.

Za vsakodnevno barvanje hrane

Sugarflair Midnight Black (Polnočno Črna) barva v prahu

4,95 €

Prijava

Sugarflair Midnight Black (Polnočno Črna) barva v prahu

Prah po izdelku nanesite s pomočjo čopiča. Z dodatkom alkohola se lahko uporablja tudi kot barva za risanje ali pisanje.

4,98 €

Prijava

Naravna barva v prahu (nude) kožnata

Živilske barve v prahu ScrapCooking® so naravnega izvora izdelane v Franciji

Aroma (Chocolate Hazelnut) Čokolada-Lešnik

2,75 €

Prijava

Aroma (Chocolate Hazelnut) Čokolada-Lešnik

Visoko koncentrirana aroma LorAnn, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti

6,95 €

Prijava

Pasta (Raspberry) MALINA, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

3,25 €

Prijava

Aroma (Blueberry) Borovnica

Visoko koncentrirana naravna aroma naravni okus borovnice drugim priljubljenim družinskim jedem

4,95 €

Prijava

Aroma FunCakes (Lemon) Limona

1-2 kapljici te arome na 100 g izdelka že zagotavljata odličen okus

3,65 €

Prijava

Jedilna barva v prahu TEMNA ČOKOLADA

100% jedilna barva

Med sabo se lahko mešajo.

Za vsakodnevno barvanje hrane

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Barvanje sladkorne mase s prahom Za barvanje sladkorne mase so najprimernejše barve v prahu. Lahko ga pomešamo z maso, ali pa barvamo samo po vrhu sladkorne mase. Pred tem ga razredčimo s čistim alkoholom (žganje, vodka…).
	Tortopretvornik za pravokotne torte Kakšna mora biti velikost obroča za 15, 20, 25,30, 40, 50, 60 kosov torte?
	Torta za birmo - kako jo okrasimo Torta je oblečena v sladkorno maso, za okraske smo uporabili modelirno maso, pobarvano s kraljevsko zlato barvo v prahu.
	Sladkorna Masa in smetana V osnovi to ne gre skupaj, ker smetana sladkorno maso (v kateri je veliko sladkorja) topi. Obstajajo pa seveda spodaj opisane izjeme.
	Liofilizirano sadje - Kako pridobimo liofilizirano sadje? Zakaj je tako zdravo in spada pod super živila? Kaj je Liofilizacija?
	Količina smetane za torte različnih velikosti Količina smetane za različne velikosti tort