Recept - Kako naredimo steklo/ledeni dvorec za Frozen torto

deli

Potrebujemo:

  • 3 skodelice sladkorja
  • 1 skodelica vode
  • 1 skodelica Glukoza
  • Aromo in barvilo po želji (barve v prahu, ali tekoče barve)
  • Sestavine kuhamo na močnem ognju, občasno premešamo, da se sladkor stopi.

Kuhamo do 150* Celzija. Če nimamo termometra, naredimo preizkus: malo kuhane mešanice počasi vlijemo v mrzlo vodo, v kateri se mora mešanica dobro strditi.

Ko je masa kuhana, jo odstranimo z ognja in ji dodamo aromo in/ali barvilo.

Maso vlijemo na ravno površino (najbolje v pekač z robom) in pustimo, da se malo ohladi. Za končno strditev pekač postavimo v hladilnik.

Ohlajena masa ima izgled stekla, ki ga razlomimo na željene kose.

Pekis priporoča

4,98 €

Naravna barva v prahu (lemon) limona

Živilske barve v prahu ScrapCooking® so naravnega izvora izdelane v Franciji 

2,82 €

Aroma (Natural orange oil) Naravna pomaranča

Visoko koncentrirana naravna aroma LorAnn vsebuje naravno pomarančno olje

6,95 €

Pasta BANANA, 120g

Za dodajanje okusa masleni in ostalim kremam, različnim nadevom, v čokoladni ganache,...

2,85 €

Aroma (Grape) Grozdje

Visoko koncentrirana aroma LorAnn z okusom grozdja, 3 do 4 krat močnejša kot ekstrakti.

4,95 €

Aroma FunCakes (Mocca) Mocca

1-2 kapljici te arome na 100 g izdelka že zagotavljata odličen okus

11,88 €

Choco drip Rdeč

Kapljični preliv za okrasitev tort ali dodajanje rdečih poudarkov raznim sladicam.

3,65 €

Jedilna barva v prahu SVETLO ROZA

100% jedilna barva

Med sabo se lahko mešajo.

Za vsakodnevno barvanje hrane

12,50 €

Jedilna barva v prahu (SPREJ Pumpkin) z bleščicami BUČNO ORANŽEN 10g

Jedilni prah v razpršilu za površinsko barvanje sladkorne mase, marcipana, maslene, royal icing kreme in čokolade.

Strani

Aktualni izdelki za peko

4,50 €

Dvostranski modelček za linške oči (5,5 cm) srček

Z rezalnikom za piškote lahko preprosto izrežete zgornji in spodnji del priljubljenih linških piškotov.

-50%
Praline BELE kocke - čokoladke za nadaljno obdelavo, 63 kom ***-50%***
19.95 €
9,98 €

Praline BELE kocke - čokoladke za nadaljno obdelavo, 63 kom ***-50%***

Čokoladne bele kocke za nadaljnjo obdelavo izdelane iz najfinejše bele čokolade. 63kom, velikost:25mm

9,95 €

Čoko hrustljave kroglice Metallic Gold (15 mm) metalik zlate

Čokoladne hrustljave kroglice spadajo v vrhunsko ponudbo posipov

4,95 €

Topper za torto IHS s Križem

Dekoracija za torte in ostale sladice, premera 13 cm

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini

  • Trudimo se odpremiti naročila v roku do 1 delovnega dne.
  • Za osebni prevzem prejmete obvestilo ko naročilo pripravimo. Običajno v istem dnevu.

Več si lahko preberete na dostava in osebni prevzem.

×

Trgovina za peko

Vsa objavljena ponudba je na zalogi in na voljo izključno v spletni trgovini