Mešanica za pripravo okusne Švicarske maslene kreme. Švicarska maslena krema iz meringue je precej zapleten recept. Potrebno je narediti veliko korakov, od katerih so nekateri kar zapleteni in pogosto ne uspejo. Pri FunCakes radi poenostavijo okusne recepte za peko, tako da so razvili enostavno mešanico, s katero nimate veliko dela. Dodati morate samo maslo in vodo, da naredite takšno masleno kremo in lahko pričnete z dekoriranjem. Švicarska maslena krema je manj sladka kot navadna maslena krema, vendar jo je mogoče uporabiti na enak način. Za pokrivanje in polnjenje tort, ter okrasitev piškotov.
Uporaba: za premaz torte pod sladkorno (tičino) maso, za izdelavo rožic, za samostojni nadev za torto, za okrasitev cupcakes.
Priprava za eno porcijo:
- vse sestavine morajo biti na sobni temperaturi.
- 100 g mešanice zmešajte s 70 ml tople vode. Mešajte 8 minut z mešalnikom na najvišji nastavitvi, dokler ne postane kremasto.
- Zmesi dodajte 220 gramov masla. Maslo dodajajte postopoma v 4 delih in vsak postopek stepajte, dokler maslo ni popolnoma raztopljeno, preden dodate naslednji del masla.
- Mešajte pri visoki hitrosti pribl. 8 minut do gladke kreme.
Ena priprava kreme zadostuje za premaz torte premera 20 cm, ali približno 12 muffinov.
Kremo lahko obarvate z jedilnimi barvami.
Sestavine: sladkor, jajčni beljak proste reje (posušen), sredstvo za zgoščevanje: E466, sredstvo za uravnavanje kislosti: E330, aroma.
Alergeni: glej sestavine v krepkem tisku.
Lahko vsebuje sledi: glutena, soje, mleka in volčjega boba.
Neto količina: 400 g
Poreklo: EU
Energijske in hranilne vrednosti na 100 g::
- Energija: 1682 kJ, 402 kcal
- Maščobe 0 g, od tega nasičene 0 g
- Ogljikovi hidrati 95,7 g, od tega sladkorji 95,6 g
- Beljakovine 3,3 g
- Sol 0,1 g
