Za natančno dekoracijo s fondantom, modelirno maso ali gumpasto. Odlično se obnesejo tudi s čokolado in za uporabo z drugimi obrtmi, kot so izdelava gline... Velikost 5,7 in 3,8 cm
Za izrezovanje klasičnih in modernih okraskov iz aspika, zelenjave, sadja, stepenega beljaka, marcipana, krhkega peciva, fondanta, čokolade in še veliko več. Velikost: 0,7 do 4 cm. Višina približno 2 cm