Vse kar potrebujemo da spečemo okusno torto

Okusno torto lahko spečemo brez posebnega znanja. Za to potrebujemo:

- 250 g mešanice za biskvit

- 4 srednje velika jajca

- 25 ml vode

- najprej nekaj sekund mešamo počasi in potem 8 minut na največji hitrosti

- še 2 minuti na počasni hitrosti, da se znebimo zračnih mehurčkov

- namažemo željeni pekač z sprejem ali tekočino proti sprijemanju

- obrišemo rob, da odstranimo odvečno tekočino

- pekač napolnemo do 2/3

- vrhnji del zgladimo

- pečemo 30-35 minut v predgreti pečici (160° v konvekcijski, ali 175° v navadni pečici)

- pečen biskvit odložimo na mrežo za hlajenje in počakamo da se ohladi

- biskvit razrežemo na poljubno število plasti

- napolnemo z mešanico po izbiri

Pekis priporoča

11,50 €

Vanilijeva krema (slaščičarska krema) 1kg

Za polnilo tort in peciv (krofi, košarice,šamrole, princeske, cupcakes...)

14,95 €

ČOKOLADNA ČAROBNA krema 900g, mešanica

Mešanica za obmazovanje tort, za izdelavo rožic, vrtnic, za muffine-cupcakes, za polnilo raznih sladic.

24,95 €

PME pravokotni pekač za biskvit 27,9 x 17,7 cm, višina 7,6 cm

Globok pekač iz aluminija.

Dolžina 27,9 cm

Širina 17,7 cm

Višina 7,6 cm

6,86 €

PME okrogel pekač za torte 7,6 cm, višina 7,6 cm

Globok pekač iz aluminija.

Premer 7,6 cm

Višina 7,6 cm

24,98 €

PME pravokotni pekač za biskvit 30,4 x 20,3 cm, višina 5 cm

Visokokakovostni pekač iz aluminija.

Dolžina 30,4 cm

Širina 20,3 cm

Višina 5 cm

59,98 €

Komplet okroglih pekačev (višina 10 cm) 4 delni

Profesionalni pekači omogočajo peko gladkega biskvita z ravnimi robovi.

Premeri 15,2 / 20,3 / 25,4 / 30,5 cm

Višina 10 cm

9,95 €

Valjana sladkorna masa (Fondant) RDEČA

Pripravljena sladkorna masa za prevleko tort do 25 cm, muffinov, piškotov,..

8,66 €

Skalpel - nož za modeliranje z dvemi rezili

Nož z dvemi rezili za rezanje in oblikovanje sladkorne mase

Strani

Da bo dekoracija sladic slajša ...

	Barvanje sladkorne mase s pastami Barvanje sladkorne mase s pastami.
	Ščipalka za obrobe - dekoracija Kako na enostaven način dosežemo lep izgled torte.
	Torta Nutella - Recept za torto Postopek za biskvit:
	Uporaba orodja za cvetje in figurice Vrhunski materiali in široka paleta kakovostnih orodij za krašenje tort in sladkih dobrot.
	Krema za maslene vrtnice Zelo dobra in kompaktna krema, s katero lahko delate vrtnice, ali jo uporabite za dekoracijo muffinov. Puding skuhamo v 2,5dcl mleka. Počakamo, da se ohladi na sobno temperaturo.
	Kako uporabljamo držalo za modelčke Orodje, ki pomaga sprostiti fondant ali marcipan iz izrezovalcev.